2013 Château Haut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan AOC

      CHF 78.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 104.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Le grand classique de Pessac-Léognan

      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Potentiel de garde 2020–2035
      James Suckling 91-92/100
      Parker 91-93/100
      René Gabriel 17/20
      Wine Spectator 89-92/100
      64% Cabernet Sauvignon
      34% Merlot
      2% Cabernet Franc

      Description du produit

      Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Blumiges von Cabernet geprägtes, delikates Bouquet, wenig Druck, dafür vielschichtig und fein, im zweiten Ansatz helle Edelhölzer zeigend. Im Gaumen zeigt sich die elegant gewählte Vinifikations-Variante, süsslich ausstrahlende Tannine, frische Pflaumen, heller Tabak, fein mürbe Tannine, aber die passen zu dem etwa 15 Jahre anhaltenden Potential. Wenn er seine kernige Extraktnote noch integriert, dann wird dies ein mittelkräftiger Haut-Bailly. Leider ist die Ernte erschreckend klein.
      N° article 0479813075B6000
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 64% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Cabernet Franc
      Apogée 2020–2035
      Accompagne idéale Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Region Bordeaux
      Appellation Graves/Pessac Léognan
      Producteur Château Haut-Bailly
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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