2013 La Pèira Terrasses du Larzac Languedoc AOP Domaine la Pèira en Damaisèla

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      CHF 69.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 92.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un très grand vin du Sud de la France!

      Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge grenat. Bouquet séduisant aux notes de cassis, d'herbes de Provence, de pétales de rose, de bois de cèdre, de réglisse et de graphite frais. Très belle concentration dans la bouche aux arômes opulents de cassis, de cerises noires, de mûres, de myrtilles et de prunes ainsi que de chocolat noir. Très finement soutenu par des notes minérales de terroir, d’herbes, de tabac et d’arômes torréfiés. Long et persistant jusqu’en finale, à la fois sublime et élégant, tout en finesse et douceur.

      plus d'informations

      N° article 0815713075B6000
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 70% Syrah, 30% Grenache
      A boire jusqu'en 2028
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur La Pèira en Damaisèla/SCEA Robert Dougan
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11

      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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      Grenache

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      Grenache - spanischer Weltenbummler

      Die Grenache ist die am vierthäufigsten angebaute Rebsorte weltweit. Sie ist vor allem in Spanien und im französischen Midi weitverbreitet, wird aber in vielen Teilen der Welt angebaut. So werden unter anderem auch in Italien, Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile Rotweine aus Grenache vinifiziert. Aufgrund dessen, dass diese Rebsorte in unterschiedlichen Rotwein - Regionen angebaut wird, hat die Grenache viele Namen. So wird sie in Frankreich beispielsweise Grenache Noire genannt, um sie von Ihrer weissen Variante – Grenache blanc – besser abzugrenzen. In Spanien hingegen wird die Rebsorte Garnacha genannt, in Sardinien trägt die Grenache den Namen Cannonau und in der Toskana ist von Alicante die Rede.

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