2013 La Porte du Ciel La Clape Languedoc AOP Château de La Négly

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      CHF 129.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
      (CHF 172.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      L'un des très grands vins du Sud!

      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Potentiel de garde jusqu'en 2035
      Parker 95-98/100

      Description du produit

      Robe presque noire. Bouquet intense mélangeant cassis, graphite, poivre, réglisse, ainsi qu'une note salée et minérale. La bouche soyeuse offre une grande concentration, tout en gardant de la fraîcheur et de la vivacité. Il prendra encore de l’amplitude dans sa maturité et deviendra alors une légende. C’est un vrai monument digne représentant des meilleurs vins de France, chapeau bas au génial œnologue qu’est Claude Gros !
      N° article 1446813075B6000
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Apogée jusqu'en 2035
      Accompagne idéale Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Region Languedoc-Roussillon
      Producteur Château de la Négly
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Château de la Négly

      Château de la Négly

      Le Château de la Négly est un domaine du Midi de la France (Languedoc), à un saut de puce des rivages méditerranéens. Logé au cœur du massif de la Clape, le vignoble y jouit d’un très enviable terroir de crus.

      Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.

       

      Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.

      Château de la Négly
      Tel. +33 468 32 36 28
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