2013 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio

      CHF 39.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 52.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Montepulciano très haut de gamme

      Le Binomio est un projet commun de la Fattoria La Valentina et de l’Azienda Agricola Inama. Un ancien cépage, clone du Montepulciano qui produit des raisins à petites baies, constitue la base de ce vin unique aux arômes caractéristiques et persistants. Le vignoble de San Valentino est orienté au sud, à 400 mètres d’altitude, et profite de sols remarquables. Un vin convoité et disponible en quantité limitée.
      Pays d'origine Italie
      Région Abruzzes
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      James Suckling 93/100
      Score 18.5/20
      Antonio Galloni 92+/100
      100% Montepulciano

      Note de dégustation

      Pourpre impénétrable aux reflets violets. Nez complexe, aux multiples facettes qui se développent peu à peu dans le verre : mûres, violettes, brownies et vanille ; beau fondant et fruit concentré, cette fois de prunes et de cerises noires ; les notes de barriques sont bien intégrées et donnent à ce vin rouge une tout autre dimension ; finale puissante et légèrement minérale.
      N° article 0796613075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Montepulciano
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Région Abruzzes
      Producteur Binomio S.S.
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 15 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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