2013 Palmenti Vigne Vecchie Negroamaro Salento IGP Cantine San Marzano

      CHF 38.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 50.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Une déclaration d’amour à l’Italie

      Comme l’indique la mention «Vigne Vecchie», ce Negroamaro typique de la région est vinifié à partir de raisins issus de vieilles vignes.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Luca Maroni 98/100
      Mundus Vini Gold/
      Score 18,5/20
      100% Negroamaro

      Description du produit

      Robe pourpre concentré. Bouquet gourmand du sud révélant une combinaison de notes de mûres et d'épices, complétées par des notes de thé noir, un peu de tabac et un soupçon de sous-bois, pour finir sur des oranges confites. Bouche très explosive, le fruit est merveilleusement tendre et rappelle la myrtille et la mélasse avec des tanins qui ont encore un peu de mordant ; milieu de bouche aux notes chocolatées ; finale douce et persistante.
      N° article 0817613075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Negroamaro
      Apogée jusqu'en 2025
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Region Pouilles
      Producteur Cantine San Marzano
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Cantine San Marzano

      Cantine San Marzano

      La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

      Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

      Cantine San Marzano
      Tel. +39 09 99 57 61 00
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