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Note de dégustation
Merveilleux parfum de cerises noires et de baies. Une fois de plus, "Fritz" Becker a réussi à créer un Spätburgunder d'une élégance et d'une finesse extraordinaires, où les nuances opulentes de terroir côtoient la fraîcheur des notes un peu citronnées. La cerise domine également en bouche. C’est un vin très réussi d’une fraîcheur vivifiante avec de sublimes arômes de calcaire. Très bon potentiel de garde.
- 2013 St.Paul PDF
| N° article | 1217313075C6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Spätburgunder (Pinot Noir) |
| A boire | jusqu'en 2030 |
| Accompagne idéalement | Idéal pour les mets de chasse ou viandes braisées, ainsi que le filet de bœuf, le rumsteack et le rôti de bœuf. Il se boit également très bien avec du fromage à pâte dure corsé. |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Producteur | Friedrich Wilhelm Becker |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
