2013 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Terre della Famiglia Azienda Agricola Poliziano

      CHF 32.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 42.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Le Vino Nobile fait partie des meilleurs vins de Toscane et Poliziano est l’adresse incontournable de la région. Federico Carletti dirige le domaine avec intelligence et passion. Nous avons composé ensemble cet assemblage magnifique à partir des meilleures barriques de sa cave. La cuvée Terre della Famiglia conjugue puissance et élégance, à la croisée entre un Brunello et un Chianti Classico.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Antonio Galloni 90/100
      Score 18/20
      85% Sangiovese
      5% Colorino
      5% Canaiolo
      5% Merlot

      Description du produit

      Rubis puissant. Nez aux délicieux parfums bien composés de prunes rouges et de framboises mêlés à des arômes de noisettes grillées et de chocolat crémant. Palais à la fois explosif et élégant révélant les saveurs typiques et concentrées du Sangiovese agrémentées d'une jolie touche de fraîcheur et une note minérale; magnifique structure et très belle finale persitante.
      N° article 0523013075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 85% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo, 5% Merlot
      Apogée jusqu'en 2025
      Accompagne idéale Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Region Toscane
      Appellation Montepulciano
      Producteur Azienda Agricola Poliziano
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Azienda Agricola Poliziano

      Azienda Agricola Poliziano
      Federico Carletti est toujours en mouvement. Il gesticule, rit, tourbillonne à travers les chais et s’enflamme pour parler du vin et de la culture. Par exemple, de l’extraordinaire potentiel du Sangiovese, le cépage autochtone aux mille facettes qui s’épanouit au mieux sur les collines autour de Montepulciano. Ou de la fermentation à froid qui transforme le fruit concentré en un Vino Nobile digne de ce nom. Ou encore du savoir-faire nécessaire pour affiner la complexité et l’intensité de l’Asinone avec une délicate note de barrique française tout en conservant la note épicée de terroir. Et de poursuivre sur la symbiose entre le Vino Nobile et la savoureuse cuisine régionale...
      Azienda Agricola Poliziano
      Tel. +39 0578 738 171
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