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Description du produit
Rouge sombre profond et puissant aux notes violettes. Petits fruits noirs et poivre dans le bouquet fruité et épicé aux nuances de terroir. Bouche superbe, rappelant un vin du sud de l’Europe avec son fruité rond, charnu et juteux aux saveurs de prunes, de mûres et de cerises noires, ainsi que des touches de fines herbes évoquant la garrigue. Les tannins mûrs et veloutés apportent un bel équilibre, l’acidité harmonieuse une bonne structure. L’attaque est gourmande avec beaucoup de puissance de fruit. Ce vin accompagne à merveille la chasse, la viande rouge, l'agneau ou les grillades. L’essayer c’est l’adopter.
- 2013 WildWein Rot Pur! Trocken PDF
| N° article | 0798513075C6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Portugieser |
| Apogée | jusque 2020 |
| Accompagne idéale | Il accompagne merveilleusement les boulettes de viande, le rôti de veau, le ragoût de lapin, les médaillons de chevreuil, le canard et l'oie. Il se boit aussi très bien avec des nouilles aux champignons, des fromages à pâte dure et du brie. |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Region | Palatinat |
| Service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elaboration | 14 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégroie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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