2014 Altaïr Valle del Cachapoal Altaïr Viña San Pedro

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      CHF 65.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 86.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      La référence en provenance d’Alto Cachapoal

      Quelle ascension! Fondé en 2001, le domaine artisanal Altaïr compte déjà parmi les références chiliennes. Cette réussite est non seulement due aux coteaux exceptionnels d’Alto Cachapoal, culminant parfois à 850 mètres, mais également au savoir-faire de l’oenologue, Marco Puyo, qui, par le passé, a travaillé pour les maisons Lafite Rothschild, William Fèvre et Casa Lapostolle...
      Pays d'origine Chili
      Région Vallée Centrale
      Potentiel de garde jusqu'en 2029
      Tim Atkin 95/100
      Wine Enthusiast 93/100
      Wine Spectator 91/100
      James Suckling 94/100
      Parker 93/100
      Score 19/20
      80% Cabernet Sauvignon
      12% Syrah
      4% Carmenère
      4% Petit Verdot

      Description du produit

      Pourpre saturé, légèrement brillant sur le disque. Le bouquet révèle à la fois chaleur et force : gelée de framboise, cassis, mais aussi des notes mentholées et enfin du chocolat crémant et du caramel. Très élégant au palais, les arômes de baies prennent rapidement de l'ampleur, avec également des cerises et des canneberges, des notes de moka et de noix de coco ; très puissant et d'excellente structure, ses tanins sont mûrs ; la finale persistante appelle la gorgée suivante.
      N° article 0678514075B6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 80% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, 4% Carmenère, 4% Petit Verdot
      A boire jusqu'en 2029
      Accompagne idéalement Il accompagne magnifiquement les morceaux nobles de boeuf, l'agneau en croûte d'herbes, les scampi grillés, le poisson à l'ail. Dégustez-le également avec des fromages à pâte molle affinés et du gibier.
      Pays d'origine Chili
      Région Vallée Centrale
      Sous-région Cachapoal (Rapel)
      Producteur Viña San Pedro Tarapacà S.A.
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 20 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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