2014 Carmenère Aconcagua Alto Valle de Aconcagua Viña Errázuriz

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      CHF 32.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 42.67 / l )
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      James Suckling: «Un Carmenère de poids»

      Le Carmenère, cépage emblématique du Chili, fait à juste titre la fierté du pays. L’oenologue en chef Francisco Baettig signe de sa main habile ce vin rouge regorgeant d’énergie.
      Pays d'origine Chili
      Région Région Aconcagua
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      James Suckling 92/100
      Score 18/20
      100% Carmenère

      Description du produit

      Pourpre puissant. Charmant nez très intense rappelant les mûres et les myrtilles, avec des notes marquées de chocolat ainsi que des touches de moka et de poivre. Le palais se révèle tout aussi fruité, avec cette fois en plus des nuances de cassis et de thé noir, il est complété par des arômes toastés justement dosés et un souffle de tabac ; finale de caractère aux tannins moelleux.
      N° article 0641914075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Carmenère
      Apogée jusqu'en 2023
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin avec le chili con carne, les boulettes de viande, les lasagnes, les pizzas et le ragoût de bœuf. Vous l'apprécierez également avec un gratin de maïs, du poulet ou des tourtes à la viande.
      Pays d'origine Chili
      Region Région Aconcagua
      Appellation Vallée d'Aconcagua
      Producteur Viña Errázuriz SA
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz SA

      La Viña Errázuriz, l'un des domaines viticoles les plus renommés du Chili, se situe au nord de Santiago, dans l’idyllique Vallée de l'Aconcagua. En 1870, Don Maximiano Errázuriz y planta les premiers ceps de vigne, qu'il avait lui-même rapportés de Bordeaux. C'est au fin fond de la vallée, au pied du Mont Aconcagua, sur un sol aride et pierreux, que la première vigne fut cultivée.

      Depuis les années 90, c'est Eduardo Chadwick, un descendant direct du fondateur, qui dirige le domaine. Il a investi dans les technologies les plus nouvelles et dans le soin des vignes, sachant très bien que la qualité exceptionnelle de ses vins repose sur le vignoble. Depuis 1995, Eduardo Chadwick travaille en étroite collaboration avec le pionnier du vin californien Robert Mondavi.

      Seña
      1995 marque l’année de naissance de la Seña. Premier vin ultra premium du Chili, Seña est son vin phare.

       

      Caliterra
      En 1996, un an plus tard, les familles d’Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi créèrent une autre entreprise conjointe, pour distribuer des vins chiliens de toute première qualité sous l’étiquette de Caliterra.

      Viñedo Chadwick
      Viñedo Chadwick n’est pas n’importe quel vin premium. Il est le rêve exaucé par Eduardo Chadwick pour son père Alfonso. Le vignoble se trouve dans une des meilleures régions de la vallée de Maipo.

      Viña Errázuriz SA
      Tel. +562 203 66 88
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