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      2014 Carmenère Max Reserva Valle de Aconcagua Viña Errázuriz

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      Le Carmenère, cépage phare du Chili

      Un Carmenère de très grande qualité, signé de l’oenologue en chef Francisco Baettig. Il agrémentera à merveille la saison des grillades.
      Pays d'origine Chili
      Région Région Aconcagua
      Potentiel de garde jusqu'en 2022
      Falstaff 91/100
      James Suckling 91/100
      Score 17,5/20
      100% Carmenère

      Description du produit

      Pourpre impénétrable aux reflets violets. Charmant bouquet aux parfums de cassis et de myrtilles avec un souffle de poivre et des nuances de vanille Bourbon et de chocolat crémant. Attaque élégante, allant en s’intensifiant, caractérisée par des arômes fruités de baies noires et soulignée par de subtiles notes poivrées ; tannins fins et mûrs à l’agréable structure ; ce vin séduit par son intensité et son opulence, sa finale persistante révèle une trace d’amande amère.
      N° article 0412014075B6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Carmenère
      Apogée jusqu'en 2022
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin avec le chili con carne, les boulettes de viande, les lasagnes, les pizzas et le ragoût de bœuf. Vous l'apprécierez également avec un gratin de maïs, du poulet ou des tourtes à la viande.
      Pays d'origine Chili
      Region Région Aconcagua
      Appellation Vallée d'Aconcagua
      Producteur Viña Errázuriz SA
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz SA

      La Viña Errázuriz, l'un des domaines viticoles les plus renommés du Chili, se situe au nord de Santiago, dans l’idyllique Vallée de l'Aconcagua. En 1870, Don Maximiano Errázuriz y planta les premiers ceps de vigne, qu'il avait lui-même rapportés de Bordeaux. C'est au fin fond de la vallée, au pied du Mont Aconcagua, sur un sol aride et pierreux, que la première vigne fut cultivée.

      Depuis les années 90, c'est Eduardo Chadwick, un descendant direct du fondateur, qui dirige le domaine. Il a investi dans les technologies les plus nouvelles et dans le soin des vignes, sachant très bien que la qualité exceptionnelle de ses vins repose sur le vignoble. Depuis 1995, Eduardo Chadwick travaille en étroite collaboration avec le pionnier du vin californien Robert Mondavi.

      Seña
      1995 marque l’année de naissance de la Seña. Premier vin ultra premium du Chili, Seña est son vin phare.

       

      Caliterra
      En 1996, un an plus tard, les familles d’Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi créèrent une autre entreprise conjointe, pour distribuer des vins chiliens de toute première qualité sous l’étiquette de Caliterra.

      Viñedo Chadwick
      Viñedo Chadwick n’est pas n’importe quel vin premium. Il est le rêve exaucé par Eduardo Chadwick pour son père Alfonso. Le vignoble se trouve dans une des meilleures régions de la vallée de Maipo.

      Viña Errázuriz SA
      Tel. +562 203 66 88
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