2014 Château Bourgneuf Pomerol AOC

CHF 54.00

75 cl Bouteille | Prix par bouteille

(CHF 72.00 / l )

Prix incl. TVA

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Disponibilité celliers › 26 Évaluation

Un classique issu d’une seule prestigieuse parcelle de Pomerol

Le domaine appartient à la famille depuis 1840, et Dominique Vayron, qui le dirige conjointement avec sa fille Frédérique, représente la huitième génération aux commandes de l’exploitation. 2014 est l’un des meilleurs millésimes de Pomerol jamais vus, plein de chaleur, d’opulence et de générosité. Le Château Bourgneuf, un classique issu d’une parcelle unique parmi les meilleures, fait sans conteste partie de l’élite des Pomerol. En superbe caisse bois, il est également parfait à offrir en cadeau.

France › Bordeaux › Pomerol ›

James Suckling 92/100 › Wine Spectator 90/100 ›

Merlot › Cabernet Franc ›

jusqu'en 2040 ›

Description du produit

Pourpre profond, dense au centre, lueur grenat sur le disque. Bouquet profond, truffe, noix, légère touche de goudron et pruneaux. Etonnamment beaucoup de matière en bouche, les tannins sont un peu bourgeois ce qui donne au vin un caractère masculin. Il aura besoin de beaucoup de temps.

PDF PRODUIT ET CLIP ÉTAGÈRE ›

Vol. alcool	14.0% vol.
Elevage	12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement	Il accompagne à merveille les steaks, le poisson au grill, le pain de viande, la lamproie et le boudin, mais également un plateau de fromage ou des plats en daube.
Conseils de service	Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Allergènes	Contient des sulfites
N° article	0474414075B6000

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Disponibilité celliers

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.

Mövenpick Vins Wil

E-mail

071 911 78 00

Cépage

Merlot

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Merlot – velours et souplesse

Le merlot résulte d’un croisement d’un très ancien cépage disparu aujourd’hui, la magdeleine noire, et du cabernet franc. Comme pour de nombreux autres cépages, son origine suscite encore des questions. Cependant, il est repéré dans la région de Bordeaux où les vins de merlot sont cités pour la 1^ère fois au XIV^e siècle. Son nom lui-même tend à attester de ses racines françaises. Merlot vient du mot « merle » (Amsel en allemand). Un nom inspiré de cet oiseau en raison de son goût prononcé pour les fruits précoces, ou encore de la couleur bleu nuit du raisin qui rappelle celle du merle.

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Cabernet Franc

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Cabernet franc – Ancêtre du cabernet

Le cabernet franc est un ancêtre du cabernet – et plus particulièrement du cabernet sauvignon, obtenu par croisement du cabernet franc et du sauvignon blanc. Le merlot lui-même descend en partie du cabernet franc, en partie de la magdeleine noire des Charentes, un cépage probablement disparu de nos jours.

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