Bio

      2014 Château Petit Gravet AÎné Grand Cru St-Emilion AOC (Bio)

      CHF 37.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 50.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Le P.G.A. n’avait encore jamais été aussi classique, avec une taille constante

      L’une des particularités du grand cru certifié bio produit par Catherine Papon-Nouvel est qu’il s’agit d’un assemblage composé de 80% de Cabernet Franc et 20% de Merlot, dont les raisins sont issus des vieilles vignes âgées de 80 ans de ce petit domaine de Saint-Émilion. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne neufs.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      René Gabriel 18/20
      Antonio Galloni 95/100
      Jeb Dunnuck 93/100
      James Suckling 92/100
      80% Cabernet Franc
      20% Merlot

      Note de dégustation

      Impénétrable, violet aux reflets presque noirs. Nez enivrant, pas d’orgie olfactive, mais un bouquet de fruits merveilleusement mûrs, baies bleues et noires, le tout soutenu de notes épicées de grand thé noir. Palais dense, beaucoup plus fin que le Clos St-Julien (de la même propriété), texture veloutée jusque dans la finale longue et fondue. Petit Gravet Aîné n’avait encore jamais été si classique, même s’il reste de qualité.
      N° article 0627714075B6000
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 80% Cabernet Franc, 20% Merlot
      Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Sous-région St-Emilion & Satellites
      Producteur Château Petit Gravet Ainé
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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