19%

      2014 Etoile du Sud Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet

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      L’astre des contrées sauvages du Sud

      Notre meilleure vente du Midi. Une véritable star de notre gamme, depuis des années. Invitez l’été à votre table et évadez-vous dans des champs de lavande.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 18/20
      60% Grenache Noir
      40% Carignan

      Description du produit

      Pourpre presque impénétrable aux reflets violets. De délicates notes de cassis viennent rehausser le bouquet déjà complexe et intense, embaumant les petits fruits noirs, les raisins secs et le poivre. La bouche est riche et veloutée, avec des arômes fruités gourmands de grenache et des tannins parfaitement fondus. C’est un vin qui révèle tant à la fois une énorme concentration et une belle fraîcheur, un équilibre merveilleux entre la chaleur du Sud de la France et la fraîcheur des baies rouges jusque dans la finale persistante et veloutée qui développe continuellement de nouveaux arômes.
      N° article 0484814075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 60% Grenache Noir, 40% Carignan
      Apogée jusqu'en 2023
      Accompagne idéale Magnifique avec des plats au grill, de la viande corsée et relevée, du boeuf bourguignon, un coq au vin, des fromages à pâte dûre ou des fromages à pâte molle maturés, de l'agneau en croûte d'herbes, du gigot ou de la ratatouille en gratin. Il sera aussi très agréable combiné à du loup de mer grillé, des lasagnes à la provençale, une daube d'agneau ou un steak au poivre.
      Pays d'origine France
      Region Languedoc-Roussillon
      Producteur Domaine Calvet-Thunevin SARL
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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