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      2014 Initial Vully AOC Cave et Domaine du Petit Château

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      CHF 99.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 132.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      "Rouge rubis saturé, reflets grenat. Un bouquet dans lequel on aimerait s' immerger : notes fantastiques de cerises et de framboises, d'amandes grillées avec un soupçon de livèche, enfin de la vanille sucrée et du bois précieux. Très belle attaque, laissant place à des arômes fruités explosifs, soutenus par une belle fraîcheur, en plus des arômes de fruits rouges également de la cannelle et du caramel, les tannins montrent encore une certaine adhérence, très intense et de texture fine ; finale persistante et minérale. "

      plus d'informations

      N° article 1025214075B6000
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 43% Diolinoir, 25% Merlot, 20% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon
      A boire jusqu'en 2029
      Pays d'origine Suisse
      Région Fribourg
      Producteur Cave et Domaine du Petit Château SA
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 36 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00

      Syrah

      Tous les vins de cette offre ›

      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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