2014 Malanser Pinot Noir Grand Cru Giani Boner Completer Kellerei

      CHF 45.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 60.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Giani Boner, de la cave Completer d’Adolf Boner, a soigneusement vinifié ce Grand Cru de Malans, l’une des quatre communes de la seigneurie grisonne.
      Pays d'origine Suisse
      Région Grisons
      Potentiel de garde Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.
      95% Pinot Noir
      5% Syrah

      Note de dégustation

      N° article 0656414075B6000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 95% Pinot Noir, 5% Syrah
      A boire Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
      Pays d'origine Suisse
      Région Grisons
      Sous-région Malans
      Producteur Giani Boner Weinkellerei
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Giani Boner Weinkellerei

      Giani Boner Weinkellerei

      L’entreprise viticole Giani Boner est une des caves modèles du Canton des Grisons. Propriété familiale depuis trois générations, elle est aujourd’hui dirigée par Giani Boner. La philosophie de la Cave Giani Boner repose sur « une culture traditionnelle qui produit des raisins de la meilleure qualité, afin de produire des vins blancs et rouges de très grande qualité ».

      4,5 hectares de vignes cultivées sur la commune de Malans occupent différentes parcelles de sols argilo-calcaires. Pinot noir, syrah, pinot gris et en particulier la spécialité locale, le cépage non greffé completer (avec des ceps de plus de 100 ans). Dans le vignoble, en plus d’un travail intensif conduit sur le feuillage pour promouvoir la qualité, les connaissances issues de la recherche et de la pratique sont appliquées régulièrement.

      Giani Boner Weinkellerei
      Kirchgasse 9
      7208 Malans GR
      Suisse
      Tel. 081 322 14 80
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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Rotkreuz E-mail 041 790 94 70