2014 Palazzo della Torre Veronese IGT Allegrini

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      CHF 49.00
      1.5 l Bouteille  | Emballage: Carton de 6 + étui
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      Un prestigieux vin rouge de la famille Allegrini

      L’un des vins les plus recherchés du domaine de la très célèbre famille Allegrini, sacré domaine de l’année 2016 par le Gambero Rosso. Niché au coeur d’un vignoble charmant, le Palazzo della Torre est un chef-d’oeuvre architectural de la Renaissance italienne. Magnifique, comme le vin qui porte son nom, produit à partir des grands cépages de Vénétie, le Corvina et le Rondinella, et d’une petite proportion de Sangiovese. Le secret ici, c’est qu’une partie des raisins sont légèrement séchés après la récolte, pour être assemblés au reste du vin en janvier. Le résultat est un vin rouge très expressif, à la palette aromatique extrêmement large et au potentiel de garde exceptionnel.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      James Suckling 93/100
      Score 17,5/20
      Wine Enthusiast 91/100
      75% Corvina (Bonarda)
      20% Rondinella
      5% Sangiovese

      Description du produit

      Rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Dans le nez vif, des notes de cassis et de cerise se marient au chocolat crémant et à un souffle de réglisse. L’attaque douce et fruitée fait place à des arômes complexes où viennent maintenant se greffer des notes de framboises et de canneberges, la bouche est fondante et juteuse sur des nuances d’amandes grillées et de cannelle ; la diversité de saveurs ne s'estompe pas jusque dans la finale légèrement fraîche.
      N° article 0862114150CE000
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 75% Corvina (Bonarda), 20% Rondinella, 5% Sangiovese
      Apogée jusqu'en 2023
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Region Vénétie
      Producteur Allegrini
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 16 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Allegrini

      Allegrini
      «Marilisa und Franco Allegrini ont réussi à faire du domaine une véritable figure de proue du vin italien.» C’est en ces termes que le Gambero Rosso, véritable bible des vins d’Italie, honore le travail accompli par la famille et lui décerne le titre spécial de «Domaine de l’année 2016». Depuis le 16e siècle, les Allegrini font partie des familles les plus influentes de la région de Valpolicella, au nord-ouest de Vérone. Un pas décisif fut franchi en 1854 lors de la création du leur propre domaine. Aujourd’hui, les vins de la famille font partie des meilleurs d’Italie. Il y a d’abord l’Amarone Classico, mondialement connu, puis le légendaire Corvina La Poja et l’emblématique La Grola. D’autres domaines sont aujourd’hui également gérés par la famille, dont la splendide Villa della Torre, datant de la Renaissance, et Poggio al Tesoro à Bolgheri. Il va de soi qu’ici aussi, tous les efforts visent la production de vins haut de gamme, car le nom Allegrini se veut synonyme de qualité qui fait référence.
      Allegrini
      Tel. +39 335 879 11 79
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