Bio

      2014 Pinot Noir Block B Wairarapa Schubert Wines (Bio)

      CHF 54.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 72.00 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      Issu de la meilleure parcelle du domaine

      Pour Marion Deimling et Kai Schubert, fonder leur domaine représentait la réalisation d’un rêve. À Martinborough, le Pinot Noir bénéficie de conditions climatiques idéales pour arriver à parfaite maturité. Le vin issu de leur meilleure parcelle – Block B – a déjà remporté à plusieurs reprises la distinction de «meilleur Pinot Noir de Nouvelle Zélande».
      Potentiel de garde jusqu'en 2024 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rubis moyen. Délicat bouquet de groseilles, de lavande et de pétales de rose sur de subtiles nuances de fines herbes et de torréfaction. Belle puissance avec de généreux arômes de cerises, de canneberges et d’herbes, où vient se greffer une jolie note de sous-bois. La bouche allie élégance et finesse et révèle une structure tannique presque idéale sur des nuances gourmandes de fruit. Un grand Pinot Noir, long en bouche, intense et complexe.

      plus d'informations

      N° article 0357314075C6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 100% Pinot Noir
      A boire jusqu'en 2024
      Accompagne idéalement Délicieux avec un steak, des côtelettes d'agneau, du poisson et des légumes au grill, mais également avec de la viande de veau et des plats de chasse.
      Pays d'origine Nouvelle-Zélande
      Région Wairarapa
      Producteur Schubert Wines Limited
      Conseils de service Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins rouges fruités
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50

      Pinot Noir

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      Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

      Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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