2014 Syrah Grandmaître Valais AOC Gregor Kuonen Caveau de Salquenen

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      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
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      Syrah du Valais élevé en barrique

      C’est avec beaucoup de finesse que Larissa Kuonen élabore cette Syrah aussi fruitée que typique. Les raisins sont issus d’une parcelle privilégiée située sur les terrasses ensoleillées de Salquenen. Un élevage de 12 mois en barriques permet d’accentuer son expression fruitée intense et concentrée.
      Pays d'origine Suisse
      Région Valais
      Potentiel de garde jusqu'en 2021
      Expovina Gold/
      Grand Prix du Vin Suisse /
      Score 19/20
      100% Syrah

      Description du produit

      Rubis intense, s’éclaircissant légèrement sur le disque. La chaleur de Salquenen et la Syrah marquent le nez ouvert aux parfums caractéristiques de poivre long, de myrtilles et de mûres, avec de subtiles nuances de clou de girofle, de vanille et de crème brûlée. Des notes maltées soulignent l’attaque expressive et très élégante, caractérisée à nouveau par les fruits noirs ; de subtiles notes toastées (chocolat au lait et cacao) lui confèrent du caractère ; la finale persistante est magnifiquement équilibrée.
      N° article 0772014075C6100
      Vol. alcool 14.4% vol.
      Cépage(s) 100% Syrah
      Apogée jusqu'en 2021
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin avec les escalopes de chevreuil, les côtelettes de veau, l'émincé de veau à la zurichoise, le filet Wellington et le tartare. Délicieux également avec des fromages à pâte mi-dure et la fondue chinoise.
      Pays d'origine Suisse
      Region Valais
      Producteur Gregor Kuonen Caveau de Salquenen AG
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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