2015 Alterego Monferrato DOC Coppo

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      CHF 26.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 35.33 / l )
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      Un assemblage spécial originaire du Piémont

      L’Alterego est un assemblage à base de Cabernet Sauvignon, moderne et d’une puissance irrésistible!
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Score 18/20
      60% Cabernet Sauvignon
      40% Barbera

      Description du produit

      Robe rouge grenat, s'éclaircissant légèrement sur le disque. Beaucoup d'épices dans le nez dominé par les fruits rouges, prunes, canneberges avec un soupçon de livèche, ainsi que du chocolat au lait. En bouche, c'est une combinaison harmonieuse de fruits frais et d'arômes subtils de torréfaction, agréablement accordés les uns aux autres, juteux et équilibré ; des notes flatteuses de caramel et une pointe de poivre sont perceptibles dans la finale persistante.
      N° article 0179015075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 60% Cabernet Sauvignon, 40% Barbera
      A boire jusqu'en 2028
      Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Monferrato
      Producteur Coppo S.r.l.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Coppo S.r.l.

      Coppo S.r.l.

      Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.

      A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.

       

      Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.

       

      La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.

      Coppo S.r.l.
      Via Alba 68
      14053 Canelli (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 823146
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