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Description du produit
Rouge rubis brillant de bonne intensité. Des notes balsamiques et d’épices douces rehaussent le bouquet aux nuances mûres et fruitées de prune et de framboise. En bouche, on retrouve toute la palette des arômes d'un Amarone de grande classe : fruits secs, épices, notes de tabac et de caramel ; les tanins sont mûrs et parfaitement intégrés, globalement très puissants et volumineux ; très belle finale aromatique.
- 2015 Amarone Valpolicella PDF
| N° article | 0657415075B6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.5% vol. |
| Cépage(s) | 70% Corvina (Bonarda), 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| A boire | jusqu'en 2030 |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Vénétie |
| Sous-région | Valpolicella |
| Producteur | Vivaldi s.r.l. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elaboration | 18 Mois en Foudre |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Vignerons
Vivaldi s.r.l.
Vivaldi s.r.l.
Cellore, Cogollo Marcemigo, Giara, Capovilla, Mizzago et Cavrari – ce ne sont pas les prénoms des enfants de Paolo Fíorini, viticulteur de son état, mais ceux des meilleures parcelles autour d’Illasi, patrie de notre nouvel Amarone Vivaldi.
Les raisins cueillis et sélectionnés à la main sont ensuite séchés sur des claies dans le grenier appelé là-bas «fruttaio». La concentration naturelle ainsi que la note épicée de terroir typique de la région sont à l’origine d’un Amarone complexe aux arômes fruités et envoûtants. Ce grand vin vous procurera un plaisir incommensurable!
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Disponibilité celliers
Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
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75 cl Bouteille |
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|---|---|---|
| Cellier Bâle | basel@moevenpick-wein.ch | 061 693 31 31 |
| Cellier Berne | bern@moevenpick-wein.ch | 031 398 99 40 |
| Cellier Bursins | bursins@moevenpick-vins.ch | 021 824 08 24 |
| Cellier Crissier | crissier@moevenpick-vins.ch | 021 701 41 61 |
| Cellier Food Market Jelmoli | jelmoli@moevenpick-wein.ch | 044 220 47 48 |
| Cellier Fribourg | Fribourg@moevenpick-vins.ch | 026 466 24 21 |
| Cellier Genève | geneve-meyrin@moevenpick-vins.ch | 022 782 65 72 |
| Cellier Heimberg | Heimberg@moevenpick-wein.ch | 033 437 13 04 |
| Cellier Kloten | kloten@moevenpick-wein.ch | 043 818 99 37 |
| Cellier Liechtenstein | liechtenstein@moevenpick-wein.ch | 00423 232 78 00 |
| Cellier Lucerne | luzern@moevenpick-wein.ch | 041 458 10 00 |
| Cellier Oftringen | oftringen@moevenpick-wein.ch | 062 798 00 11 |
| Cellier Reinach | Reinach@moevenpick-wein.ch | 061 713 74 18 |
| Cellier Rotkreuz | Rotkreuz@moevenpick-wein.ch | 041 790 94 70 |
| Cellier St-Gall | stgallen@moevenpick-wein.ch | 071 288 52 92 |
| Cellier Volketswil | volketswil@moevenpick-wein.ch | 043 444 95 47 |
| Cellier Wettingen | wettingen@moevenpick-wein.ch | 056 426 18 88 |
| Cellier Winterthur | winterthur@moevenpick-wein.ch | 052 203 63 60 |
| Cellier Zollikon | zollikon@moevenpick-wein.ch | 044 391 47 77 |
| Cellier Zoug | zug@moevenpick-wein.ch | 041 760 96 50 |
| Cellier Zürich-Enge | zuerich@moevenpick-wein.ch | 044 201 12 77 |