2015 Baigorri Crianza Rioja DOCa Bodegas Baigorri

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      CHF 12.80
      6 l Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 1
      (CHF 30.83 / l )
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      Notre Rioja préféré

      L’architecture d’Iñaki Aspiazu n’est pas la seule à être exceptionnelle à la Bodega Baigorri. En conjuguant travail manuel et techniques de pointe, le propriétaire Pedro Martínez Hernández et l’oenologue Simón Arina Robles ont réussi un véritable coup de maître. Les raisins de leur Rioja sont vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. Baigorri s’attache à préserver la qualité des raisins grâce à la vinification gravitaire, où la vendange se déplace dans les chais de haut en bas, grâce à la gravité naturelle, et même la mise en barrique s’effectue sans pompe.
      Pays d'origine Espagne
      Région Rioja
      Potentiel de garde Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.
      90% Tempranillo
      10% Garnacha

      Description du produit

      N° article 0341515600B1100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 90% Tempranillo, 10% Garnacha
      Apogée Peut se boire jeune mais est à pleine maturité après 6 à 10 ans.
      Accompagne idéale Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
      Pays d'origine Espagne
      Region Rioja
      Producteur Bodegas Baigorri SA
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Bodegas Baigorri SA

      Bodegas Baigorri SA

      L’imposant cube de verre est né de l’imagination de l’architecte Iñaki Aspiazu. Il a voulu créer une construction sur mesure symbolisant l’art et la manière dont les vins sont produits. Il visait aussi à en faire une référence illustrative d’une architecture épousant son environnement.

      Le domaine de Baigorri peut s’enorgueillir de nombreux prix. D’excellentes distinctions lui ont été décernées à maintes reprises ces dernières années: il a été couronné «meilleur producteur de vin d’Espagne» pour la deuxième fois au concours AWC Vienna en 2013. En sus de ce prix spécial, il est le seul domaine espagnol à avoir obtenu l’évaluation maximale de 3étoiles. Le concours AWC Vienna (International Wine Challenge) est tenu pour être le plus grand concours de vin reconnu au niveau mondial. Lors de sa dernière édition, plus de 12000 vins de 37 pays y étaient jugés.

       

      La propriété comprend notamment une salle de dégustation, une salle polyvalente, une boutique et un restaurant. Cerise sur le gâteau, le vaste espace panoramique offre une vue époustouflante sur le village de Samaniego et ses alentours.

       

      L’architecture spéciale du bâtiment permet d’exécuter toutes les étapes de la production grâce à la force de gravité. C’est ainsi que le raisin est transformé tout en douceur jusqu’à donner ces Riojas si prisés du domaine Baigorri.

      Bodegas Baigorri SA
      Tel. +34 945 609 420
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