2015 Cabernet Sauvignon Alexander Valley Aperture Cellars - AJE Wines

      CHF 89.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 118.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      La nouveauté très prisée de Jesse Katz

      Le dernier coup en date de la star adulée de Californie, Jesse Katz. C'est son père Andy qui a transmis à Jesse la passion du vin. Il compte aujourd'hui parmi les meilleurs vignerons du globe. Pour ce vin, il a sélectionné les meilleurs raisins issus de quatre coteaux aux sols volcaniques et minéraux. Cet assemblage de 93% de Caber-net Sauvignon et 7% de Merlot présente un équilibre aussi raffiné qu'exceptionnel. Les photos insolites qu'arbo-rent les étiquettes sont signées de son père, Andy Katz.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Potentiel de garde jusqu'en 2030
      Score 19/20

      Description du produit

      Violet impénétrable, centre noir. Beau parfum de prunes mûres, de liqueur de cassis et de rose Baccara, suivis d'épices exotiques et de truffes fraîches au chocolat. La bouche est puissante avec une texture soyeuse et des tanins très fins, associés à une minéralité soutenue et profonde et à une belle fraîcheur. Finale très persistante et complexe aux arômes de Damassine, de tabac dominicain, de bois précieux, de clous de girofle et de gelée de sureau. Pour l’apprécier maintenant il faudra le décanter 4 heures avant de le déguster.
      N° article 0932015075C7000
      Vol. alcool 14.6% vol.
      A boire jusqu'en 2030
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Sous-région North Coast
      Producteur Aperture Cellars / J. Katz Wine Consulting
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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