2015 Cabernet Sauvignon Chateau Smith Washington State Charles Smith

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      CHF 24.80
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 12
      (CHF 33.07 / l )
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      Der Rockstar unter den Cabernet Sauvignons!

      Vom Manager einer Rockband zum gefeierten Kultwinzer ist Charles Smith in kurzer Zeit zum treibenden Motor des Columbia-Valleys geworden. Dass er nicht nur ausgeflippte Etiketten hat, beweisen auch die Bewertungen diverser renommierter Weinkritiker.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Score 17,5/20
      Wine Enthusiast 88/100
      97% Cabernet Sauvignon
      2% Petit Verdot
      1% Cabernet Franc

      Description du produit

      Grenat profond aux reflets rubis. Les baies noires dominent le bouquet complexe aux parfums de cassis et de réglisse, puis de pastilles de chocolat, de thym et de cerises sauvages. La bouche est ferme et charnue avec des tannins exigeants. Prunes, peau de cerise, clous de girofle et tabac épicé en finale.
      N° article 0920915075C7100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 97% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
      A boire jusqu'en 2025
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Region Etat de Washington
      Producteur Charles Smith Wines
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 10 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Charles Smith Wines

      Charles Smith Wines

      « Drink is any way you like it »

      Si ce nom ne vous dit rien, vous avez déjà sûrement vu, au moins une fois, les bouteilles faciles à reconnaître, décorées d’étiquettes noires et blanches originales. Mais plus spectaculaire encore, le contenu de la bouteille ! Avec ses vins d’une très grande qualité, Charles Smith s’est fait remarquer à l’international et récolte toujours les suffrages des critiques, comme Parker et Co.

      Pourtant, Charles Smith n’a pas un parcours classique de vigneron. Certes, il a grandi en Californie tout près de la Napa Valley, mais il n’a découvert sa passion pour le vin que bien plus tard. Jusque-là, il avait managé et accompagné différents groupes de rock sur leurs tournées mondiales, menant la vie effrénée d’un rock n’roller. Lors des repas et des verres pris en commun, il était tellement fasciné à chaque fois que le vin était au centre des discussions, qu’il commença une nouvelle vie professionnelle dès son retour aux USA, loin du monde de la musique.

      Rock’n roller parmi les vignerons

      De retour à Seattle, à l’extrême nord-ouest des Etats-Unis, Charles Smith ouvrit d’abord un magasin de vin, et il parcourut les vignobles environnants nouant des liens avec les producteurs de vins de la région. Il rencontra à cette occasion Christophe Baron qui fit germer en lui l’envie de produire son propre vin. Parmi les récoltes de Baron, Charles Smith sélectionna avec beaucoup de talent une partie des meilleurs raisins dont il produisit trois cent trente bouteilles de sa première Syrah de la Walla Walla Valley. Le retour fut tellement positif et encourageant que Smith décida de poursuivre dans cette voie.

      Charles connut de grands succès avec les millésimes suivants et recueillit autant de hautes distinctions que de reconnaissance. Une autre étape fut la création de son nouveau label « Charles Smith Wines », en 2006. Ce projet tient compte des habitudes de consommer de notre époque, car de nombreux amateurs de vin souhaitent boire leurs vins rapidement, sans être obligés de les stocker pour une longue garde. Charles Smith propose des vins qui, dès leur jeunesse, procurent un grand plaisir de dégustation, même s’ils pourraient attendre encore plusieurs années. Ce sont des vins équilibrés, accessibles, vigoureux et corpulents ; et à des prix abordables.

      Depuis, Smith peut se fournir en excellents raisins dans les vignobles de diverses régions de l’Etat de Washington. Refléter la typicité du cépage dans le vin et mettre en relief les différentes caractéristiques des terroirs de Columbia Valley, Yakima Valley ou Walla Walla Valley, constitue pour Smith la plus grande priorité. Il y est formidablement parvenu, ses derniers classiques de monocépages en attestent : Kung Fu Girl Riesling, Eve Chardonnay, Velvet Devil Merlot, ou Boom Boom Syrah.

      Des vins pour chaque jour, chaque occasion et chaque instant de la vie!

      Des vins qui plaisent à quasiment tout le monde, à toute cuisine, bref, des vins qui embellissent chaque instant. Son flair pour « l’exigence » de la nouvelle génération comme le respect d’une production traditionnelle, ont fait de Charles Smith fondateur d’une start-up le « Winemarker of the Year ». Bien que Smith ne se soit lancé dans la production de vin qu’en 1999, il fut le premier viticulteur de l’Etat de Washington à recueillir 100 points pour son vin. En 2008, il a reçu sa première distinction « Winery of the Year » de Wine & Spirits, s’ensuivirent d’autres récompenses de Food & Wine Magazine, de Seattle Magazine ainsi que de Wine Enthusiast.

      Charles Smith Wines
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