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Note de dégustation
Violet impénétrable, noir au centre. Bouquet concentré de baies noires avec de séduisantes notes de roses Baccara et de truffes au chocolat. Arômes de compote de myrtilles, de prunes mûres et liqueur de cassis en deuxième nez. Bouche puissante à la texture soyeuse avec des tanins parfaitement polis, tel le châssis d'une Formule 1. Feu d'artifice de gelée de sureau, de pastilles au chocolat et de bois précieux dans la finale complexe qui semble ne pas vouloir se terminer.
- 2015 Cabernet Sauvignon Reserve PDF
| N° article | 0544915075C7000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Cabernet Sauvignon |
| A boire | jusqu'en 2040 |
| Accompagne idéalement | Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées. |
| Pays d'origine | Etats-Unis d'Amérique |
| Région | Californie |
| Sous-région | North Coast |
| Producteur | Lewis Cellars |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Elevage | 18 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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