2015 Cabernet Sauvignon The Villain McLaren Vale Hugh Hamilton

      • Choisis un option…
      • Choisis un option…
      CHF 25.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 33.33 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition

      Livrable dans les 2 à 3 jours ouvrables

      Ajouter à la liste personelle
      MOYENS DE PAIEMENT
          Facture     Paiement à l'avance Paiement dans un cellier
          PostFinance     Bonus Card     Visa     American Express     MasterCard     DinersClub     PayPal Twint

      Un Cabernet né du savoir-faire unique de Down Under

      Hugh Hamilton et sa fille Mary produisent des vins uniques aux confins d’Adelaide Hills. L’une des particularités est que tous les vins portent des noms de brebis de la famille Hamilton.
      Pays d'origine Australie
      Région South Australia
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      J. Halliday 95/100
      Score 18.5/20
      93% Cabernet Sauvignon
      7% Merlot

      Description du produit

      Pourpre intense, noir au centre. Les myrtilles et la gelée de sureau dominent le nez complexe, vient ensuite une fine minéralité rappelant le réglisse et le chocolat aux noix, puis enfin des nuances de mûres et de poires séchées, bel échange entre minéralité épicée et douceur du fruit. La bouche est souple et onctueuse avec une douceur de fruit envoûtante, à nouveau sur des saveurs opulentes de baies noires et bleues, puis de cassis et de chocolat After-Eight, richesse continue avec une agréable chaleur australienne jusque dans la finale fruitée. Un Cabernet tendrement velouté de Mary Hamilton.
      N° article 0757115075C7100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot
      A boire jusqu'en 2028
      Pays d'origine Australie
      Région South Australia
      Sous-région McLaren Vale
      Producteur Hugh Hamilton Wines
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 15 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Hugh Hamilton Wines

      Hugh Hamilton Wines

      Le domaine de la famille Hamilton - qu’elle nomme elle-même « le plus ancien domaine familial d’Australie » - s’étend à environ 40 kilomètres au sud d’Adélaïde, dans la région viticole Mc Laren Vale. Ce domaine, fort d’une longue tradition, est depuis 1837 la propriété des Hamilton - en 2017, l’entreprise familiale a fêté son 180e anniversaire.

      Le mouton noir

      Mary Hamilton dirige aujourd’hui le domaine familial dans sa sixième génération, Hugh Hamilton - le père de Mary - est le mouton noir de la famille. Hamilton a souvent pris ses distances avec la « normalité » et passait plutôt pour quelqu’un d’original. Cette singularité est devenue la marque de fabrique du domaine - le mouton noir apparaît sur toutes les étiquettes. Pour son domaine, Hugh a depuis toujours eu une vision claire : être un producteur élitiste, dont le travail se concentre uniquement sur la qualité des vins. La cave de l’exploitation de la famille Hamilton est parfaitement équipée, les vignobles sont soignés et les vins imprégnés de modernité.

      Des vins australiens haute gamme

      Pas de quoi s’étonner si les vins d’Hamilton sont régulièrement cités parmi les meilleurs d’Australie et ont une excellente réputation internationale. James Halliday, le plus connu des critiques de vins australiens, a décerné 5 étoiles au domaine - la plus haute note pour les « Outstanding wineries » -, qui n’est attribuée qu’aux meilleurs producteurs . Inondée de lumière, la cave au design moderne, avec vue panoramique sur les vignobles, est un des hauts lieux de la région : fréquentée par une clientèle enthousiaste et des amateurs de vins Hamilton, elle affiche souvent complet. Sur place et suivant l’humeur, il est possible de faire une dégustation de toute la collection de vins et de se restaurer avec quelques gourmandises culinaires.

      Hugh Hamilton Wines
      McMurtrie Rd 94
      5171 McLaren Vale
      Australie
      Tel. +61 8 8323 8689
      Tous les produits de Hugh Hamilton Wines

      Evaluez ce produit

      Comment notez-vous ce produit? *

      Qualité
      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.

      75 cl Bouteille

      Cellier Bâle E-mail 061 693 31 31
      Cellier Berne E-mail 031 398 99 40
      Cellier Emmen E-mail 041 501 42 84
      Cellier Heimberg E-mail 033 437 13 04
      Cellier Liechtenstein E-mail 00423 232 78 00
      Cellier Lucerne E-mail 041 458 10 00
      Cellier Oftringen E-mail 062 798 00 11
      Cellier Rotkreuz E-mail 041 790 94 70
      Cellier St-Gall E-mail 071 288 52 92
      Cellier Wettingen E-mail 056 426 18 88
      Cellier Winterthur E-mail 052 203 63 60
      Cellier Zollikon E-mail 044 391 47 77
      Cellier Zoug E-mail 041 760 96 50