30%

      Bio

      2015 Castell Vell Côtes du Roussillon Villages AOP Domaine Singla (Bio)

      • Choisis un option…
      • Choisis un option…
      Prix Spécial CHF 23.80 Prix normal CHF 34.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 31.73 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›
      Ajouter à la liste personelle

      Des vignes de toute beauté

      Les vieilles vignes de la famille Singla, qui se voue à la viticulture depuis le XVIIe siècle, se trouvent à portée de vue de la Méditerranée. Cette découverte du Roussillon est puissant, intense, tout en faisant preuve d’une élégance raffinée. Certifié bio.
      Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre presque noir. Les baies noires dominent le bouquet intense sur des nuances toastées, des herbes sauvages, du moka, du poivre et des notes de viande grillée. C’est un grand vin rouge du Sud, corsé, riche et puissant, aux arômes exubérants d’épices et de fruits ; somptueux en bouche, il allie une superbe concentration à une belle fraîcheur minérale. Malgré son imposante stature, il reste élégant, vif et très fruité. Il est déjà excellent sur sa jeunesse, mais se bonifiera merveilleusement avec les années.

      plus d'informations

      N° article 0874915075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 80% Syrah, 20% Grenache
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Domaine Singla
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Evaluez ce produit

      Comment notez-vous ce produit? *

      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50

      Syrah

      Tous les vins de cette offre ›

      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

      ...
      En savoir plus