2015 Cipressi Nizza DOCG Michele Chiarlo

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      CHF 27.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 36.00 / l )
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      2015 - das Barbera-Jahr dieses Jahrhunderts

      Harmonie und Frische zeichnen diesen ehrlichen und kompakten Barbera d’Asti auch im fruchtigen Finale aus. Ein perfekter Essensbegleiter.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Score 18/20
      Wine Enthusiast 95/100
      100% Barbera

      Description du produit

      Rubis lumineux aux nuances violettes. Un bouquet purement Barbera qui rappelle les prunes, les cerises noires et les framboises avec une touche d’épices et de chocolat crémant. L’attaque est tendre puis se développent des arômes fruités puissants et d’une remarquable concentration ; les tannins sont parfaitement fondus avec de délicates nuances toastées de daim et de caramel ; finale persistante.
      N° article 0414615075C6200
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Barbera
      Apogée jusqu'en 2023
      Accompagne idéale Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine Italie
      Region Piémont
      Appellation Asti
      Producteur Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 12 Mois en Cuve inox
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Tel. +39 0141 76 90 30
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