2015 Clos de los Siete Mendoza Michel Rolland

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      CHF 52.00
      1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
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      Le rêve argentin de Michel Rolland

      Au départ, dans les années 1990, le Clos de los Siete était un projet de Michel Rolland. Son objectif était de composer un assemblage de différents cépages qui dégage davantage de complexité, de personnalité et d’équilibre que d’autres vins argentins similaires. Aujourd’hui, il y est brillamment parvenu. Fort de plusieurs décennies d’expérience, Michel Rolland est un véritable maître de l’assemblage. Parfait pour accompagner un steak bien juteux, le Clos de los Siete est incontournable pour les amateurs de grillades!
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      James Suckling 93/100
      Score 18/20
      58% Malbec
      23% Merlot
      10% Cabernet Sauvignon
      8% Syrah
      1% Petit Verdot

      Description du produit

      Rubis concentré aux accents grenat. Sublime bouquet fruité et mûr rappelant les quetsches et les mûres, avec de subtiles arrière notes de sous-bois et de nougat. Merveilleusement équilibré en bouche, il révèle maintenant également des nuances de prune et de confiture de canneberge, sur des arômes toastés ; des tanins tendres et une structure d’une belle fermeté complètent à merveille cet assemblage ; finale capiteuse.
      N° article 0627515150B1100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 58% Malbec, 23% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 1% Petit Verdot
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Idéal avec un rôti ou ragoût de bœuf, un T-Bone steak, un gigot d’agneau ou un gratin d’aubergine. Vous pouvez également le servir avec des viandes braisées ou des pièces nobles au grill.
      Pays d'origine Argentine
      Région Mendoza
      Producteur Clos de Los Siete
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 11 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Clos de Los Siete

      Clos de Los Siete
      Michel Rolland, oenologue prestigieux s’il en est, a toujours pensé que l’Argentine disposait des conditions requises pour produire des vins de qualité. Pour tenter personnellement l’expérience, il se mit à la recherche d’un terroir approprié qu’il découvrit à Vista Flores, à 1100 mètres d’altitude: 840 hectares aux sols graveleux, argileux et sablonneux. En 1999, il complanta 350 hectares avec 40% de Malbec, 20% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 20% de Syrah. Sur le domaine subdivisé en sept parcelles, les sept copropriétaires – tous viticulteurs de Châteaux réputés de Bordeaux – purent produire leur propre vin sur «leur» parcelle. L’assemblage de la production des sept domaines est un concept unique au monde, symbolisé par l’étoile à sept branches qui figure sur l’étiquette!
      Clos de Los Siete
      Tel. 2614234230833
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