2015 Côte-Rôtie AOC La Viallière Domaine de Bonserine

      CHF 75.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 100.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      De la célèbre appellation Côte-Rôtie

      Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Foncé, presque noir. Au nez dominent des notes minérales, fumées et d’olives noires. La bouche puissante révèle toute l’élégance de ce grand vin aux arômes envoûtants de compote de prunes, de cassis et de violettes. Corps ample et parfaitement équilibré aux magnifiques tannins mûrs et veloutés, sur de délicates notes toastées. Ce grand domaine a produit là un Côte-Rôtie de haut niveau, dont la longue finale promet un magnifique potentiel d’évolution.

      plus d'informations

      N° article 0971915075B6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 95% Syrah, 5% Viognier
      A boire jusqu'en 2035
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Sous-région Vallée du Rhône septentrionale
      Producteur Domaine de Bonserine
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
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      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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