2015 Côte-Rôtie AOC La Viallière Domaine de Bonserine

      CHF 75.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 100.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      De la célèbre appellation Côte-Rôtie

      Potentiel de garde jusqu'en 2035 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Foncé, presque noir. Au nez dominent des notes minérales, fumées et d’olives noires. La bouche puissante révèle toute l’élégance de ce grand vin aux arômes envoûtants de compote de prunes, de cassis et de violettes. Corps ample et parfaitement équilibré aux magnifiques tannins mûrs et veloutés, sur de délicates notes toastées. Ce grand domaine a produit là un Côte-Rôtie de haut niveau, dont la longue finale promet un magnifique potentiel d’évolution.

      plus d'informations

      N° article 0971915075B6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 95% Syrah, 5% Viognier
      A boire jusqu'en 2035
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Sous-région Vallée du Rhône septentrionale
      Producteur Domaine de Bonserine
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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