2015 Countacc! Monferrato DOC Michele Chiarlo

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      CHF 35.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 46.67 / l )
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      Michele Chiarlo et son interprétation moderne du Piémont

      Pour le Piémontais Michele Chiarlo, 2015 était l’occasion de célébrer deux anniversaires: cette année marquait à la fois ses 60e vendanges et le 30e millésime de son impressionnant assemblage Countacc! Une interprétation moderne du Piémont, pour ainsi dire, puisqu’il s’agit d’un assemblage associant le Barbera à deux cépages internationaux, le Cabernet Sauvignon et la Syrah, et qui bénéficie d’un élevage en barriques de 12 mois. Un millésime anniversaire des plus réussis. À votre santé!
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Score 18.5/20
      40% Barbera
      30% Cabernet Sauvignon
      30% Shiraz

      Note de dégustation

      Pourpre aux nuances grenat. Nez ouvert et très piémontais aux notes de baies rouges et noires se mêlant à de fines nuances toastées de chocolat crémant et de noix, avec un soupçon de cacao. En bouche, c’est un vin à la texture profonde et complexe qui laisse s’épanouir peu à peu toute son explosivité, sur des arômes de framboises et de prunes, ainsi qu’un souffle de réglisse et de gourmandes notes balsamiques ; une jolie fraîcheur et des notes toastées fondues apportent de la rondeur à la longue finale. Il sublimera vos repas !
      N° article 0454715075B6200
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 40% Barbera, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz
      A boire jusqu'en 2025
      Accompagne idéalement Servez ce vin avec de l'agneau, du bœuf braisé, de la joue de bœuf, et du filet aux truffes. Il conviendra aussi très bien aux plats de champignons ou potées de lentilles.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Monferrato
      Producteur Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Strada Nizza Canelli, 99
      14042 Calamandrana (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 76 90 30
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