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      2015 Enirà Thracian Lowlands IGP Domaine Bessà Valley

      Prix Spécial CHF 13.52 Prix normal CHF 16.90
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 18.03 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Rubis foncé. Parfum envoûtant de framboises et de mûres, puis de raisins secs compotés, de chocolat au nougat et de violettes. Bouche aux tanins veloutés, encore légèrement soutenus. Finale sur des notes de baies des bois, de noix de coco, de pulpe de framboise et de tabac avec une touche de toffee.

      plus d'informations

      N° article 0972115075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 52% Merlot, 26% Syrah, 14% Petit Verdot, 8% Cabernet Sauvignon
      A boire jusqu'en 2025
      Pays d'origine Bulgarie
      Producteur Bessa Valley Winery Ltd.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Bessa Valley Winery Ltd.

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      Bessa Valley Winery Ltd.
      La famille de Stephan Comte de Neipperg jouit de plus de 800 ans de tradition viticole. Il est lui-même connu pour être le propriétaire de six châteaux de Bordeaux (dont Canon-la-Gaffelière). Fidèle à sa devise «no risk, no fun», il est le premier à avoir introduit la viticulture moderne en Bulgarie. Pendant toute la période communiste, ce pays a produit des vins en quantité sans aucun souci de qualité. A Bessa Valley, qui donne sur le massif montagneux des Rhodopes dont les sommets culminent à 2100 m d’altitude, Stephan Neipperg et Karl Hauptmann se sont lancés dans un projet qui doit contribuer à l’essor de la viticulture bulgare. Ils ont acheté, au prix de longs efforts, 300 hectares de coteaux arides à quelque 1300 propriétaires. Ils ont planté des cépages rouges sur 140 hectares. La teneur en calcaire contribue à une faible croissance des vignes. Le nouveau chai a été achevé juste à temps pour les vendanges 2004. Il est situé au coeur du vignoble, à 250 m d’altitude. Stephan Neipperg: «C’est avec tout notre dévouement et un grand respect de la nature et de la tradition que nous élaborons des vins qui sont l’expression du terroir et offrent un caractère complexe.»
      Bessa Valley Winery Ltd.
      Zad baira Neighborhood, Pazardjik region
      4417 Ognianovo
      Bulgarie
      Tel. +359 88 949 99 92

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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