2015 Kai Carmenere Valle de Aconcagua Viña Errázuriz

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      CHF 120.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 6
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      Le cépage emblématique du Chili dans toute sa perfection

      Eduardo Chadwick l’appelle son «vin peluche». Un caractère velouté et beaucoup d’expressivité distinguent ce grand Carmenère.
      Pays d'origine Chili
      Région Région Aconcagua
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      James Suckling 95/100
      Score 18,5/20
      95% Carmenère
      5% Syrah

      Description du produit

      Dunkles Rubinrot, leicht aufgehellter Rand. Eine ausdrucksstarke Nase nach Cassis, schwarzem Holunder und dezenten Veilchennoten, auch Crémant-Schokolade und eine Spur Kokos. Am Gaumen von einnehmender Eleganz und Samtigkeit, sehr dicht und von guter Struktur, die schwarzbeerigen Noten bestätigen sich, auch einige Brotkrustentöne, sehr explosiv und ausdrucksstark; langer, intensiver Finish.
      N° article 0131015075B6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 95% Carmenère, 5% Syrah
      Apogée jusqu'en 2027
      Accompagne idéale Il accompagne magnifiquement les morceaux nobles de boeuf, l'agneau en croûte d'herbes, les scampi grillés, le poisson à l'ail. Dégustez-le également avec des fromages à pâte molle affinés et du gibier.
      Pays d'origine Chili
      Region Région Aconcagua
      Appellation Vallée d'Aconcagua
      Producteur Viña Errázuriz SA
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 22 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Viña Errázuriz SA

      Viña Errázuriz SA

      La Viña Errázuriz, l'un des domaines viticoles les plus renommés du Chili, se situe au nord de Santiago, dans l’idyllique Vallée de l'Aconcagua. En 1870, Don Maximiano Errázuriz y planta les premiers ceps de vigne, qu'il avait lui-même rapportés de Bordeaux. C'est au fin fond de la vallée, au pied du Mont Aconcagua, sur un sol aride et pierreux, que la première vigne fut cultivée.

      Depuis les années 90, c'est Eduardo Chadwick, un descendant direct du fondateur, qui dirige le domaine. Il a investi dans les technologies les plus nouvelles et dans le soin des vignes, sachant très bien que la qualité exceptionnelle de ses vins repose sur le vignoble. Depuis 1995, Eduardo Chadwick travaille en étroite collaboration avec le pionnier du vin californien Robert Mondavi.

      Seña
      1995 marque l’année de naissance de la Seña. Premier vin ultra premium du Chili, Seña est son vin phare.

       

      Caliterra
      En 1996, un an plus tard, les familles d’Eduardo Chadwick et de Robert Mondavi créèrent une autre entreprise conjointe, pour distribuer des vins chiliens de toute première qualité sous l’étiquette de Caliterra.

      Viñedo Chadwick
      Viñedo Chadwick n’est pas n’importe quel vin premium. Il est le rêve exaucé par Eduardo Chadwick pour son père Alfonso. Le vignoble se trouve dans une des meilleures régions de la vallée de Maipo.

      Viña Errázuriz SA
      Tel. +562 203 66 88
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