2015 Le Grand Noir Réserve Minervois AOP Celliers Jean d'Alibert

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      CHF 25.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 33.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Cuvée Réserve en édition limitée

      Ce puissant vin rouge du Midi accompagne à merveille les viandes grillées. Cultivées sur des sols schisteux et calcaires pauvres, les vignes vieilles de plus de 60 ans n’ont que de faibles rendements. Le vin est élevé au moins un an en fûts de chêne avant qu’il ne quitte la fameuse appellation du Minervois. Il n’en existe que quelques bouteilles.
      Potentiel de garde jusqu'en 2023 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge pourpre puissant. Nez aux notes de baies noires, de cassis, d'herbes séchées et d'expresso, avec une subtile note vanillée venant du fût de chêne. La bouche dévoile un fruit fondant et corsé rappelant les baies noires, mais aussi les cerises et les framboises. Un vin fondant, charnu et plein de caractère révélant le terroir et la végétation du sud. Les tannins sont veloutés et parfaitement intégrés, l'acidité reste discrète avec des arômes subtils de torréfaction dans la finale complexe. Accompagne à merveille les grillades, les viandes rouges sous toutes ses formes et l'agneau.

      plus d'informations

      N° article 0989015075C6100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 60% Syrah, 40% Grenache
      A boire jusqu'en 2023
      Pays d'origine France
      Région Languedoc-Roussillon
      Producteur Le Grand Noir /Jean d'Alibert
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

      Tous les vins de cette offre ›

      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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