2015 Meandro do Vale Meão Douro DOC F.Olazabal & Filhos

      CHF 22.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 29.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      De la Quinta emblématique du Portugal

      Francisco Javier de Olazabal, dit Vito, a passé de nombreuses années à reprendre des parcelles de premier choix dans le Douro Superior, tout près de la frontière espagnole, afin de fonder la Quinta Vale Meao. Son fils Francisco, dit Xito, a pu s’appuyer sur ce patrimoine et est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands oenologues du Portugal. Le Douro Superior se distingue par un climat nettement plus doux que dans le reste de la vallée. Ce terroir donne naissance à des vins charnus, puissants et fruités qui séduisent par leur élégance et leur harmonie.
      Pays d'origine Portugal
      Région Douro
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      Score 18/20
      40% Touriga Franca
      35% Touriga Nacional
      16% Tinta Roriz
      5% Tinta Barroca
      5% Alicante
      2% Tinta Amarela

      Description du produit

      Rouge puissant aux reflets pourpres. Des notes minérales typiques de ce terroir exceptionnel agrémentent ce vin aux arômes opulents de baies noires et d’herbes sauvages. La bouche est grasse avec une grande concentration de fruits, sur des nuances de prunes bien mûres, de cerises, de poivre, d’olives et de chocolat amer. C’est un Meandro subtil mais généreux, qui représente à merveille la grandeur de ce millésime. Tannins magnifiquement soyeux et boisé bien intégré dans la longue finale. Certainement une des meilleurs valeurs prix-plaisir, que Parker désigne à juste titre « one of the best $20 wines ».
      N° article 0294115075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 40% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 16% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca, 5% Alicante, 2% Tinta Amarela
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Délicieux avec du thon grillé, un surf & turf, du cochon de lait ou du poulet, mais également les légumes grillés, les plats en daube et le jambon cru.
      Pays d'origine Portugal
      Region Douro
      Producteur F. Olazabal & Filhos, Lda
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      F. Olazabal & Filhos, Lda

      F. Olazabal & Filhos, Lda

      Merveilleusement situé, le domaine do Vale Meão peut se prévaloir d’une longue tradition. En 1877, la propriétaire d’alors, Antonia Adelaide Ferreira, eut l’idée visionnaire de transformer 300 hectares de terre non cultivée en un vignoble modèle. Huit années seront nécessaires pour concrétiser cet ambitieux projet.

      Depuis lors, la « quinta » est restée dans les mains de la famille. Francisco Javier de Olazabal a pris les rênes de la maison dans les années 1970 et en 1994, il en devient le seul propriétaire avec ses enfants. Jusqu’en 1998, les vins sont vendus sous le nom d’A.A. Ferreira S.A.

       

      Depuis 1999, Francisco Xavier produit ses propres cuvées, qui arborent l’étiquette « Quinta do Vale Meão ». Le vignoble se situe à 150 mètres d’altitude, ce qui est idéal pour la « Touriga Nacional », un cépage tardif. Francisco Xavier associe de main de maître les méthodes vinicoles traditionnelles, comme le foulage dans les « lagares », aux techniques modernes.

       

      Dès son millésime 2000, Francisco Xavier a emballé la presse spécialisée: il faut dire que ses rouges comptent parmi les meilleurs du Portugal!

      F. Olazabal & Filhos, Lda
      Tel. +351 279 762 156
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      75 cl Bouteille 

      Cellier Zoug weinkeller.zug@moevenpick.com 041 760 96 50