2015 Nerioto Amarone Valpolicella Classico DOCG Cantina Valpolicella Negrar

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      CHF 48.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 64.00 / l )
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      Un millésime parfait

      L’oenologue Daniele Accordini signe ce Nerioto issu de la région privilégiée du Classico. Un vin puissant et chaleureux. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées culminant à une altitude pouvant atteindre 600 mètres. Pour atteindre son apogée, le Nerioto est élevé deux ans en fûts de chêne.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Potentiel de garde jusqu'en 2030
      Score 19/20
      70% Corvina (Bonarda)
      15% Corvinone
      15% Rondinella

      Description du produit

      Robe rouge rubis intense aux reflets grenat, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Nez complexe et très expressif de pruneaux, framboises et raisins secs, que viennent compléter des notes torréfiées parfaitement équilibrées. L’attaque souple et fluide fait place à des arômes très denses et finement structurés, la bouche révèle maintenant des nuances subtilement épicées de mélasse et de prunes sèches; c’est un vin très expressif et d'une belle harmonie, aux tannins ronds et délicats ; très longue finale aromatique ne perdant jamais de son élégance.
      N° article 0799815075B6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 70% Corvina (Bonarda), 15% Corvinone, 15% Rondinella
      A boire jusqu'en 2030
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Région Vénétie
      Sous-région Valpolicella
      Producteur Cantina Valpolicella Negrar
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 18 Mois en Foudre
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

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      Cellier Berne E-mail 031 398 99 40
      Cellier Bienne E-mail 032 342 09 14
      Cellier Food Market Jelmoli E-mail 044 220 47 48
      Cellier Fribourg E-mail 026 466 24 21
      Cellier Genève E-mail 022 782 65 72
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