Bio

      2015 Nuits-St-Georges Les Damodes 1er Cru AOC Frédéric Magnien (Bio)

      CHF 82.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 109.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un grand classique divin, signé Frédéric Magnien

      Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Robe d’une belle intensité. Des nuances toastées et terroitées agrémentent le bouquet marqué par les petits fruits noirs et rouges. Des arômes gourmands de framboises et de cerises dominent la bouche pleine d’énergie, complexe et d’une belle longueur. Cet excellent climat des Damodes jouxte Vosne-Romanée et porte également en lui un peu du caractère de cette appellation d’exception. Les tannins d’une grande finesse sont parfaitement intégrés jusque dans la longue finale. Un magnifique Pinot d’un grand millésime.

      plus d'informations

      N° article 0870815075C6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Pinot Noir
      A boire jusqu'en 2030
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Bourgogne
      Sous-région Côte de Nuits
      Producteur Frédéric Magnien
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 20 Mois en Barrique
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Frédéric Magnien

      Tous les produits de Frédéric Magnien ›
      Frédéric Magnien
      Dans le vaste monde des vignerons de Bourgogne,Frédéric Magnien occupe une place à part. Dès sa jeunesse, il travaillait dès qu’il le pouvait sur le domaine de ses parents. Représentant la 5e génération de sa famille, il s’est formé à Beaune, en Californie, en Australie et à Dijon. En 1995, il a fondé la maison Frédéric Magnien à Morey-Saint-Denis, en Côte d’Or, dans le but de mettre en bouteille des vins de Bourgogne issus de terroirs renommés qui augmenteraient – non en prix, mais en qualité. Il mise de plus en plus sur la viticulture naturelle et les vieilles vignes. C’est pourquoi ses vins jouissent d’une excellente réputation, que ce soit dans les critiques du Figaro ou de la très renommée Revue de Vin de France, aussi bien que dans le Wine Advocate de Robert Parker, Decanter ou le Wine Spectator. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer un Bourgogne exceptionnel – les 2014 sont délicieusement classiques et ont été accueillis avec enthousiasme par les amateurs.
      Frédéric Magnien
      Route Nationale 26
      21220 Morey-Saint-Denis
      France
      Tel. +33 380 58 54 20

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      Qualité
      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.

      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60

      Pinot Noir

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      Pinot Noir - Diva unter den Rebsorten

      Wer die Nebbiolo schon als anspruchsvoll bezeichnet hat die Pinot Noir noch nicht kennen gelernt. Sie wird als Diva unter den Rebsorten bezeichnet und das nicht ohne Grund. Die Pinot Noir ist vor allem in Bezug auf ihre Lage sehr wählerisch. Diese Rotweinrebsorte bevorzugt kühles, aber nicht zu kaltes Klima und Kalksteinböden. Der Boden auf dem die Pinot Noir wächst darf gerne mit Mergel und Ton durchzogen sein. Zudem ist die Pinot Noir auch überdurchschnittlich anfällig für sämtliche Rebsortenkrankheiten sowie Frost und Fäulnis. „Trotzdem“ wird die Pinot Noir weltweit auf knapp 80.000 Hektar Rebfläche kultiviert und zu Rotwein vinifiziert. 12.000 Hektar davon befinden sich in Deutschland. Kleinere Bestände dieser Rebsorte sind noch in der Schweiz, Österreich und Italien vorzufinden. Die Hauptweinregion der Pinot Noir ist allerdings Frankreich.

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