2015 Pesquera Crianza Ribera del Duero DO Bodegas Alejandro Fernández Grupo Pesquera

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      CHF 25.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 33.33 / l )
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      Der Klassiker von Alejandro Fernández

      Un vin classique, de style traditionnel, qui accompagnera parfaitement vos repas.
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Score 18/20
      100% Tempranillo

      Description du produit

      Robe pourpre intense aux reflets rubis. Les pruneaux et les mûres marquent le nez indubitablement Pesquera, sur des nuances de violettes, de baies des bois et de sureau. Attaque puissante avec une belle opulence de fruits noirs et une délicate douceur de tabac, mais également des notes de pralinés et de raisins secs. Enorme amplitude dans la bouche fondante aux tannins parfaitement intégrés avec des arômes gourmands de gâteau aux prunes et de muffins aux myrtilles. Comme à son habitude, ce Pesquera à la fois complexe et suave est un vrai délice jusqu’à la dernière gorgée.
      N° article 0534515075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Tempranillo
      Apogée jusqu'en 2028
      Accompagne idéale Il accompagne idéalement les grillades, le cochon de lait et les boulettes de viande, mais également le poulet et diverses sortes de fromage.
      Pays d'origine Espagne
      Region Ribera del Duero
      Producteur Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elaboration 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL

      Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.

      A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.

       

      Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.

       

      Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.

      Alejandro Fernández Tinto Pesquera SL
      Tel. +34 983 870 037
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