Description du produit
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
|---|---|
| Elevage | 16 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Il convient parfaitement aux viandes braisées et rôties ainsi qu'à la chasse. Vous pouvez le servir avec une épaule de veau glacée, un rôti de boeuf, de l'agneau en croûte d'herbes ou du foie poellé, mais aussi avec du gouda, du brie ou du camembert. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0849015075C6100 |
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Producteur
Gayer & Scheiblhofer
Tous les produits de Gayer & Scheiblhofer ›Inspirés par les meilleures cuvées renommées de Maremma et les grands classiques de Bordeaux, Erich Scheiblhofer et Florian Gayer ont créé une cuvée extraordinaire avec leur Blend Praittenbrunn, qui n'a pas craindre la comparaison avec les célèbres originaux. Ensemble, les deux co-fondateurs du Batonnage Club produisent un vin rouge monumental issu des meilleurs raisins du Leithaberg – éclatant et opulent au goût, puissant et parfaitement structuré, et en même temps doté d’une finesse minérale et d’une longueur en bouche profonde.
Nouvelle superbe cuvée des co-fondateurs du Batonnage Club
Les exceptionnels raisins des cépages cabernet sauvignon et merlot proviennent des meilleurs vignobles de Florian Gayer situés sur le site privilégié du Rosenberg à Breitenbrunn. Alors que le lac de Neusiedl fait office de tampon thermique et atténue aussi bien les fortes chaleurs que le froid extrême, la topographie du paysage génère régulièrement des vents qui aèrent le vignoble et contribuent en même temps à son réchauffement rapide. La nuit, en revanche, les raisins bénéficient des influences rafraîchissantes de la montagne de la Leitha - la parfaite interaction de facteurs positifs qui procurent intensité, maturité, vitalité et colonne vertébrale. Après une vendange sélective et une vinification délicate, ce vin rouge monumental est élevé pendant 32 mois en barriques neuves françaises.
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)