2015 Private Reserve Walter Clore Columbia Valley Columbia Crest Winery

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      CHF 43.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 57.33 / l )
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      L’inspiration bordelaise dans l’État de Washington

      Le vigneron expérimenté qu’est Juan Muñoz Oca est fier de son Private Reserve Walter Clore, qui figure parmi les meilleurs vins rouges des États-Unis. Ce vin fait référence à Walter Clore, éminent pionnier de la viticulture et de la recherche, reconnu comme le «père des vins de l’État de Washington», qui a marqué de façon décisive cette région nord-américaine. Les raisins sont vendangés à la main et issus des vignobles les plus prestigieux de la Columbia Valley, baignée par le soleil. Les faibles précipitations confèrent aux vins de la profondeur et une expression fruitée intense. Ce n’est que grâce à nos bonnes relations avec le domaine que nous pouvons vous proposer ce vin d’inspiration bordelaise. Cet assemblage à base de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc a été élevé 26 mois dans des fûts de chêne français neufs.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Potentiel de garde jusqu'en 2035
      Score 19/20
      67% Cabernet Sauvignon
      22% Merlot
      11% Cabernet Franc

      Description du produit

      Pourpre sombre et saturé, grenat sur le disque. Bouquet envoûtant de prunes mûres, de jus de griottes fraîches, de violettes parfumées, suivies de bois précieux exotiques, d'un peu de noisette et d'une pointe de cannelle. Bouche crémeuse avec une structure tannique veloutée et un extrait dense. Bon équilibre et beaucoup de réserves jusqu'à la finale cacaotée, légèrement maltée avec des notes de framboises des bois séchées, de groseilles et de pruneaux hachés.
      N° article 0167815075C6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 67% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 11% Cabernet Franc
      A boire jusqu'en 2035
      Accompagne idéalement Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Sous-région Columbia Valley
      Producteur Columbia Crest Winery
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 26 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Columbia Crest Winery

      Columbia Crest Winery
      «Les vins de Columbia Valley, dans l'Etat de Washington, sont tellement intéressants et avantageux qu'ils procureront certainement des nuits blanches à de nombreux viticulteurs californiens. On en achète des caisses entières pour les déguster dans les deux prochaines années. Great Values!», s'écrie l'imparable Robert Parker. Columbia Crest est la principale productrice de vins Premium de l'Etat de Washington. Sur plus de 800 hectares, on y cultive le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet. Columbia Crest possède ainsi plus de 10% des vignes de cette appellation de top niveau. Il ne nous reste plus qu'à suivre Robert Parker: les vins de Columbia Crest sont des «Best Buys» absolus!
      Columbia Crest Winery
      Hwy 221, Columbia Crest Drive
      99345 Paterson
      États-Unis
      Tel. +1 509 875 2061
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      75 cl Bouteille

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