2015 Riserva della Famiglia Nizza DOCG Riserva Coppo

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      CHF 130.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 173.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge rubis puissant jusque sur le disque. Bouquet très généreux aux élégantes notes de baies rouges et noires: cerises et myrtilles, sur des nuances de moka et de vanille. En bouche, ce Barbera plaît par sa magnifique présence, portée par des arômes de mûres, de quetsches et de prunes, une subtile fraîcheur et une grande précision, ses tanins sont doux et veloutés; puissance et amplitude en finale.

      plus d'informations

      N° article 0294715075B3000
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 100% Barbera
      A boire jusqu'en 2029
      Accompagne idéalement Servez ce vin avec de l'agneau, du bœuf braisé, de la joue de bœuf, et du filet aux truffes. Il conviendra aussi très bien aux plats de champignons ou potées de lentilles.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Asti
      Producteur Coppo S.r.l.
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Coppo S.r.l.

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      Coppo S.r.l.

      Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.

      A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.

       

      Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.

       

      La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.

      Coppo S.r.l.
      Via Alba 68
      14053 Canelli (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 823146

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