2015 Rosso Cuvée Ripa di Sotto Collezione Privata Vino Rosso d'Italia Provinco

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      CHF 35.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 46.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un assemblage séduisant en provenance du sud de l’Italie

      Un assemblage essentiellement à base de Primitivo, complété par du Montepulciano et de l’Aglianico. Ce Primitivo extraordinaire «Collezione Privata» porte très bien son nom. L’oenologue Loris Delvai sélectionne les meilleurs lots de la région de Manduria et élève son Ripa di Sotto en fûts de chêne, ce qui confère à ce vin, outre la typicité de son cépage, une dimension supplémentaire. Un vin méditerranéen chaleureux, pour terminer la journée en beauté.
      Pays d'origine Italie
      Potentiel de garde jusqu'en 2023
      Luca Maroni 97/100
      Score 18,5/20
      80% Primitivo
      15% Montepulciano
      Aglianico

      Description du produit

      Pourpre concentré, aux nuances grenat. Une discrète note épicée agrémente le bouquet rond et ouvert rappelant les fruits rouges et noirs, les myrtilles et les cerises, avec une touche de thé noir et de brownies. L’attaque souple fait place à un fruit puissant et très intense marqué par la mûre, viennent ensuite une touche de fraicheur et des tannins veloutés; dès le milieu de bouche se révèlent des arômes toastés de vanille et de malt, jusque dans la finale puissante et intense.
      N° article 0782815075C6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 80% Primitivo, 15% Montepulciano,
      Aglianico
      Apogée jusqu'en 2023
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Producteur Provinco Italia Spa
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 5 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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