2015 Schwarz Rot Burgenland Johann Schwarz

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      CHF 135.00
      3 l Bouteille  | Emballage: Caisse bois de 1
      (CHF 99.67 / l )
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      Il est très doué, ce Hans...

      Ce qui était au début un passetemps pour Hans Schwarz s’est transformé en vocation: avec le soutien d’Alois Kracher et Manfred Krankel, il crée en 1999 le domaine Schwarz.
      Pays d'origine Autriche
      Région Burgenland
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Falstaff 95/100
      Score 19/20
      100% Zweigelt

      Description du produit

      Rubis-grenat, violet sur le disque. Bouquet complexe légèrenent en retenue sur des senteurs de baies bleues, de violettes et de cassis. Palais puissant et mûr où l'on retrouve des pastilles au cassis mais aussi de la prune en rétro-olfaction, puis viennent des saveurs de verveine et d'olives noires accompagnées d'une minéralité marquée. Beaucoup d'élégance dans ce millésime, tout en finesse, sans brutalité! Choisi comme le meilleur Zweigelt d'Autriche par le jury A la Carte!
      N° article 0617015300B1100
      Vol. alcool 13.5% vol.
      Cépage(s) 100% Zweigelt
      Apogée jusqu'en 2028
      Accompagne idéale Il convient parfaitement aux viandes braisées et rôties ainsi qu'à la chasse. Vous pouvez le servir avec une épaule de veau glacée, un rôti de boeuf, de l'agneau en croûte d'herbes ou du foie poellé, mais aussi avec du gouda, du brie ou du camembert.
      Pays d'origine Autriche
      Region Burgenland
      Appellation Burgenland
      Producteur Schwarz Management GmbH & Co KG
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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