2015 Vigna dei Pini Bolgheri DOC Superiore Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari

      CHF 46.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 62.00 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      En provenance du fameux Bolgheri

      C’est dans la province de Bolgheri, petite région viticole de seulement 900 ha, que Sassicaia et Ornellaia ont écrit l’histoire des vins italiens. À proximité de ces deux légendes, poussent les raisins à l’origine du Vigna dei Pini Bolgheri Superiore. Ce dernier n’a rien à envier aux deux célébrités sur le plan de la qualité, avec son petit rendement, une belle concentration et un élevage de 18 mois en fûts. En revanche, il impose de nouvelles références en termes de prix.
      Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Robe rubis profond aux reflets grenat. Une subtile note de fer agrémente le magnifique bouquet ouvert rappelant les cerises rouges et les framboises, avec un soupçon de cuir, de caramel et de chocolat. L’attaque très tendre fait place à une bouche aromatique et fondante, marquée à nouveau par les fruits rouges, les fraises des bois et les raisins secs ; le magnifique mariage de fruit et d’acidité complète les tannins délicats ; intense et puissant dans la finale expressive.

      plus d'informations

      N° article 0534715075C6100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Petit Verdot
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
      Pays d'origine Italie
      Région Toscane
      Sous-région Bolgheri
      Producteur Campo Al Mare
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20