2016 Alluva Puglia IGP Masseria Pietrosa San Marzano Cantine San Marzano

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      CHF 32.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 42.67 / l )
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      L’assemblage parfait en provenance des Pouilles

      L’extravagante cuvée Alluva marie avec élégance les deux cépages du Sud, le Primitivo et le Negroamaro. Une partie des raisins utilisés provient de vignes de plus de 60 ans aux rendements très faibles, des conditions idéales pour ce vin prestigieux, élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Pour Caterina Bellanova, oenologue chez San Marzano, ce sont les vignes très âgées qui donnent naissance à cette complexité et cette palette aromatique.
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Potentiel de garde jusqu'en 2025
      Mundus Vini Gold/
      Score 18.5/20
      Berliner Wein Trophy Gold/
      50% Negroamaro
      50% Primitivo

      Description du produit

      Pourpre intense aux nuances violettes. Nez gourmand rappelant les cerises noires, les framboises, le thé Earl Grey et le chocolat amer, sur des arrière notes de tendre vanille et un souffle d’anis. Attaque douce aux arômes de fruits marqués où viennent se greffer des notes épicées, gelée de sureau et mélasse, pain bis et un soupçon de pain d’épices ; les tannins sont veloutés et finement intégrés; longue finale imposante et fruitée
      N° article 0918516075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 50% Negroamaro, 50% Primitivo
      A boire jusqu'en 2025
      Pays d'origine Italie
      Région Pouilles
      Producteur San Marzano Vini Spa
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      San Marzano Vini Spa

      San Marzano Vini Spa

      La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.

      Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.

      San Marzano Vini Spa
      Tel. +39 09 99 57 41 81
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