2016 Cabernet Sauvignon Chateau Smith Washington State Charles Smith

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      CHF 24.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 33.07 / l )
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      La rock star parmi les Cabernets Sauvignons!

      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Score 17.5/20
      98% Cabernet Sauvignon
      2% Merlot

      Description du produit

      Grenat dense, rouge rubis sur le disque. Bouquet complexe de baies noires avec beaucoup de cassis et de réglisse, en arrière nez des mûres, des pastilles au chocolat, du thym et des griottes. La bouche est ferme, avec un extrait charnu et une structure tannique en soutien. Prunes, peaux de cerises, clous de girofle et belle note de tabac en finale.
      N° article 0920916075C7100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
      A boire jusqu'en 2026
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Etat de Washington
      Producteur Charles Smith Wines
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Charles Smith Wines

      Charles Smith Wines

      « Drink is any way you like it »

      Si ce nom ne vous dit rien, vous avez déjà sûrement vu, au moins une fois, les bouteilles faciles à reconnaître, décorées d’étiquettes noires et blanches originales. Mais plus spectaculaire encore, le contenu de la bouteille ! Avec ses vins d’une très grande qualité, Charles Smith s’est fait remarquer à l’international et récolte toujours les suffrages des critiques, comme Parker et Co.

      Pourtant, Charles Smith n’a pas un parcours classique de vigneron. Certes, il a grandi en Californie tout près de la Napa Valley, mais il n’a découvert sa passion pour le vin que bien plus tard. Jusque-là, il avait managé et accompagné différents groupes de rock sur leurs tournées mondiales, menant la vie effrénée d’un rock n’roller. Lors des repas et des verres pris en commun, il était tellement fasciné à chaque fois que le vin était au centre des discussions, qu’il commença une nouvelle vie professionnelle dès son retour aux USA, loin du monde de la musique.

      Rock’n roller parmi les vignerons

      De retour à Seattle, à l’extrême nord-ouest des Etats-Unis, Charles Smith ouvrit d’abord un magasin de vin, et il parcourut les vignobles environnants nouant des liens avec les producteurs de vins de la région. Il rencontra à cette occasion Christophe Baron qui fit germer en lui l’envie de produire son propre vin. Parmi les récoltes de Baron, Charles Smith sélectionna avec beaucoup de talent une partie des meilleurs raisins dont il produisit trois cent trente bouteilles de sa première Syrah de la Walla Walla Valley. Le retour fut tellement positif et encourageant que Smith décida de poursuivre dans cette voie.

      Charles connut de grands succès avec les millésimes suivants et recueillit autant de hautes distinctions que de reconnaissance. Une autre étape fut la création de son nouveau label « Charles Smith Wines », en 2006. Ce projet tient compte des habitudes de consommer de notre époque, car de nombreux amateurs de vin souhaitent boire leurs vins rapidement, sans être obligés de les stocker pour une longue garde. Charles Smith propose des vins qui, dès leur jeunesse, procurent un grand plaisir de dégustation, même s’ils pourraient attendre encore plusieurs années. Ce sont des vins équilibrés, accessibles, vigoureux et corpulents ; et à des prix abordables.

      Depuis, Smith peut se fournir en excellents raisins dans les vignobles de diverses régions de l’Etat de Washington. Refléter la typicité du cépage dans le vin et mettre en relief les différentes caractéristiques des terroirs de Columbia Valley, Yakima Valley ou Walla Walla Valley, constitue pour Smith la plus grande priorité. Il y est formidablement parvenu, ses derniers classiques de monocépages en attestent : Kung Fu Girl Riesling, Eve Chardonnay, Velvet Devil Merlot, ou Boom Boom Syrah.

      Des vins pour chaque jour, chaque occasion et chaque instant de la vie!

      Des vins qui plaisent à quasiment tout le monde, à toute cuisine, bref, des vins qui embellissent chaque instant. Son flair pour « l’exigence » de la nouvelle génération comme le respect d’une production traditionnelle, ont fait de Charles Smith fondateur d’une start-up le « Winemarker of the Year ». Bien que Smith ne se soit lancé dans la production de vin qu’en 1999, il fut le premier viticulteur de l’Etat de Washington à recueillir 100 points pour son vin. En 2008, il a reçu sa première distinction « Winery of the Year » de Wine & Spirits, s’ensuivirent d’autres récompenses de Food & Wine Magazine, de Seattle Magazine ainsi que de Wine Enthusiast.

      Charles Smith Wines
      99350 Prosser
      États-Unis
      Tous les produits de Charles Smith Wines

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      75 cl Bouteille

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      Vins Berne E-mail 031 398 99 40
      Vins Bienne E-mail 032 342 09 14
      Vins Crissier E-mail 021 701 41 61
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