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Note de dégustation
Jaune brillant avec des reflets dorés. Nez épicé aux notes de brioche et de résine, puis de fruits de la passion et d'amandes blanches fraîchement effilées, avec une touche de vanille de Tahiti. En bouche, l'extrait est mûr avec une fraîcheur soutenue, ce qui lui donne un style très bourguignon. Fruits secs jaunes et mousse au chocolat blanc dans la finale aromatique. Cette année encore Benoit Trocars démontre que le Chardonnay dans le Bordelais - sur le bon terroir - mène à une surprise positive.
- 2016 Chardonnay Dubreuil PDF
| N° article | 0827116075B6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.0% vol. |
| Cépage(s) | 100% Chardonnay |
| A boire | jusqu'en 2026 |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec de la volaille, du poisson, des fromages à pâte molle et des feuilletés. Vous l'apprécierez également avec des pâtés, du carpaccio de poisson, de la sauce aux morilles et un soufflé au fromage. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bordeaux |
| Producteur | Clos Dubreuil |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Catégorie de produit | Grands vins blancs complexes |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Vignerons
Clos Dubreuil
Clos Dubreuil
Clos Dubreuil, un petit bijou de St-Emilion qui ne s’étend que sur 1,3842 hectare, a changé de main. Le domaine situé dans la commune de Saint-Christophe-des-Bardes, a produit son premier millésime en 1997. En février 2003, il a été repris par Benoît Trocard qui en a fait l’acquisition en septembre 2003 et poursuit désormais l’objectif de le hisser au sommet – une promesse pour l’avenir!
Clos Dubreuil
Lieu-dit Jean Guillot
33330 St-Christophe-des-Bardes
France
Tel.
+33/557 55 57 92
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