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2016 Chardonnay The Scallywag McLaren Vale Hugh Hamilton

Prix Spécial CHF 15.20 Prix normal CHF 19.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 20.27 / l )
Prix incl. TVA
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Un Chardonnay fruité de Mary Hamilton

Potentiel de garde À l'apogée ›

Description du produit

Note de dégustation

Jaune lumineux. Bouquet à prédominance florale avec des notes de litchi et de poire, ainsi qu’une tendre minéralité. Frais et concentré dans la bouche d’une belle longueur, sur des nuances de Golden Delicious, de pêche et de melon. Son acidité mordante et finement intégrée lui apporte beaucoup de vivacité.

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N° article 0766716075C7100
Vol. alcool 13.5% vol.
Cépage(s) 100% Chardonnay
A boire À l'apogée
Pays d'origine Australie
Région South Australia
Sous-région Adelaide Hills
Producteur Hugh Hamilton
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Elevage 2 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins blancs frais et fruités

Hugh Hamilton

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Hugh Hamilton

Le domaine de la famille Hamilton - qu’elle nomme elle-même « le plus ancien domaine familial d’Australie » - s’étend à environ 40 kilomètres au sud d’Adélaïde, dans la région viticole Mc Laren Vale. Ce domaine, fort d’une longue tradition, est depuis 1837 la propriété des Hamilton - en 2017, l’entreprise familiale a fêté son 180e anniversaire.

Le mouton noir

Mary Hamilton dirige aujourd’hui le domaine familial dans sa sixième génération, Hugh Hamilton - le père de Mary - est le mouton noir de la famille. Hamilton a souvent pris ses distances avec la « normalité » et passait plutôt pour quelqu’un d’original. Cette singularité est devenue la marque de fabrique du domaine - le mouton noir apparaît sur toutes les étiquettes. Pour son domaine, Hugh a depuis toujours eu une vision claire : être un producteur élitiste, dont le travail se concentre uniquement sur la qualité des vins. La cave de l’exploitation de la famille Hamilton est parfaitement équipée, les vignobles sont soignés et les vins imprégnés de modernité.

Des vins australiens haute gamme

Pas de quoi s’étonner si les vins d’Hamilton sont régulièrement cités parmi les meilleurs d’Australie et ont une excellente réputation internationale. James Halliday, le plus connu des critiques de vins australiens, a décerné 5 étoiles au domaine - la plus haute note pour les « Outstanding wineries » -, qui n’est attribuée qu’aux meilleurs producteurs . Inondée de lumière, la cave au design moderne, avec vue panoramique sur les vignobles, est un des hauts lieux de la région : fréquentée par une clientèle enthousiaste et des amateurs de vins Hamilton, elle affiche souvent complet. Sur place et suivant l’humeur, il est possible de faire une dégustation de toute la collection de vins et de se restaurer avec quelques gourmandises culinaires.

Hugh Hamilton
McMurtrie Rd 94
5171 McLaren Vale
Australie
Tel. +61 8 8323 8689

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 12)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Vaduz (FL)
00423 232 78 00