2016 Château de Haute-Serre Géron Dadine Cahors AOP Georges Vigouroux

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      CHF 58.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 77.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      La grande star rouge de Haute-Serre

      La maison Vigouroux, fondée en 1887, fait aujourd’hui partie de l'élite régionale. Son nom est associé aux grands Malbecs de Cahors. Au début des années 1970, c’est en plantant de nouvelles vignes que Georges Vigouroux a sorti de sa torpeur le Château de Haute-Serre, alors à l’abandon. Et c’est l’oenologue star et spécialiste du Malbec, Paul Hobbs, qui a finalement catapulté le château au premier rang mondial. Paul Hobbs a déjà été désigné plusieurs fois «Wine Personality of the Year» par Parker.
      Pays d'origine France
      Région Sud-Ouest
      Potentiel de garde jusqu'en 2029
      Score 19/20
      100% Malbec

      Description du produit

      Pourpre presque noir. Nez à la fois épicé et exceptionnellement fin de baies noires, de vanille bourbon, d'herbes sauvages avec des nuances marquées de terroir. En bouche il ressemble à un Bordeaux avec des notes de épicées de terroir sur de beaux arômes de cassis, de mûres, de prunes, de tabac et des touches de lard fumé. Dense et de belle concentration avec des tanins jeunes, très fins et harmonieusement intégrés, l'acidité naturelle du fruit a un effet vivifiant. Un véritable géant de Cahors, qui révèle toute la classe du Malbec. Magnifique!
      N° article 0888416075B6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 100% Malbec
      A boire jusqu'en 2029
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Sud-Ouest
      Producteur Château Haute-Serre
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      75 cl Bouteille

      Vins Bienne E-mail 032 342 09 14
      Vins Pfäffikon SZ E-mail 055 410 42 62