2016 Châteauneuf-du-Pape AOC Les Sinards Famille Perrin

      CHF 48.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 64.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      L’appellation emblématique du sud de la vallée du Rhône: Châteauneuf-du-Pape

      Les Sinards est un Châteauneuf-du-Pape extrêmement séduisant, que l’on peut boire dès sa jeunesse avec beaucoup de plaisir. La famille Perrin élabore ce vin principalement à partir de jeunes vignes de Beaucastel et d’un vignoble voisin. Grâce à sa proportion élevée de Grenache, Il exprime un fruit croquant et généreux tout en possédant un bon potentiel de garde.
      Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Violet foncé puissant. Le bouquet exprime déjà de belles senteurs de baies et d'épices. Bouche généreuse dont le fruit magnifique rappelle les mûres, les prunes confites, le cassis, la tapenade, la réglisse et un mélange typique d'épices du Sud. Les tanins sont agréables et soyeux et témoignent de la qualité de cet excellent millésime 2016. Un très beau Châteauneuf de la meilleure origine, qui reste longtemps en bouche.

      plus d'informations

      N° article 0763716075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah
      A boire jusqu'en 2028
      Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Sous-région Vallée du Rhône méridionale
      Producteur Perrin & Fils Château de Beaucastel
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 12 Mois en Foudre
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Perrin & Fils Château de Beaucastel

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      Perrin & Fils Château de Beaucastel

      Un des plus grands domaines viticoles de France - au cœur de Châteauneuf-du-Pape

      Aujourd’hui, le domaine viticole Château de Beaucastel est dirigé par la famille Perrin - soit la quatrième génération. Auparavant, il y avait eu de nombreux changements à la tête de l’exploitation. L’histoire du domaine a débuté au XIVe siècle lorsque les papes ont commencé à cultiver la vigne. En 1549, Pierre de Beaucastel acquit une grange située au milieu de terres et fit construire une maison de maître qui existe toujours. Les années suivantes, le domaine continua de se développer avec le même succès, à tel point que la famille Beaucastel ne tarda pas à intégrer le cercle des notables de la petite ville.

      En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine Château de Beaucastel qu’il transmet plus tard à son gendre Pierre Perrin. Celui-ci, rejoint par la suite par son fils Jacques, donne un nouvel essor à l’exploitation viticole. Aujourd’hui le domaine est dirigé par Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin.

      La célèbre appellation Châteauneuf-du-Pape - Berceau du Château de Beaucastel

      Les vignes du domaine Château de Beaucastel sont majoritairement situées sur 130 ha de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Les sols de Châteauneuf-du-Pape, recouverts de galets, d’argile rouge, d’argile et de sable apportent aux raisins en pleine croissance, tout ce dont ils ont besoin. Les galets surtout sont les artisans principaux naturels de la réputation de l’appellation Châteauneuf-du-Pape - durant la journée ils emmagasinent la chaleur qu’ils restituent aux vignes la nuit venue. Ainsi, elles ne subissent pas de fortes variations de températures entre le jour et la nuit.

      Si Robert Parker décerne 100 points sur 100

      ….alors, le vin dégusté se doit d’être de première qualité. Et le Château de Beaucastel est réputé pour ses vins primés. Le Châteauneuf-du-Pape AOC Hommage à Jacques Perrin, millésime 2010 - récompensé avec 100 points sur 100 - et le Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc Vieilles Vignes, millésime 2011 - également distingué par Robert Parker avec 98 points remarquables - méritent absolument d’être goûtés. Et ce sont seulement 2 de tous les vins haut de gamme qui ont fait la renommée du Château de Beaucastel. Dans notre Mövenpick Vins, vous pourrez découvrir davantage de millésimes brillants, notamment des plus jeunes. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir.

      Perrin & Fils Château de Beaucastel
      La Ferrière
      84100 Orange
      France
      Tel. +33 490 11 12 00

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      Qualité

      75 cl Bouteille

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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